Pêches au thon et saumon
Je remercie ma copine Elise pour m'avoir fait découvrir cette recette, grâce à elle ma vie a changé (au moins). Voici une version un peu modifiée de sa recette. Si vous le faîtes avec des pêches fraiches, ce qui serait logique vu qu'on est en pleine saison et qu'elles ne tiennes pas, faîtes en une purée grossière et dressez dans des ramequins ou des verrines, ça marchera tout autant. Sinon, les pêches en boites fonctionnent très bien.
• 6 pêches (ou une boite de conserve)
• 1 boîte de thon
• 1 pavé de saumon
• Mayonnaise
• jus de citron
• Ciboulette (que je n'ai pas mis par goût)
- Dans un bol, émiettez votre thon, sans le jus. Ajoutez-y le saumon coupé en dés très fins. Mettez un filet de jus de citron, selon votre convenance et pareil pour la mayonnaise et la ciboulette.
- Coupez vos pêches en deux et garnissez-les de votre mélange.
- Mettez-les au frais jusqu'au moment de servir.
• 6 pêches (ou une boite de conserve)
• 1 boîte de thon
• 1 pavé de saumon
• Mayonnaise
• jus de citron
• Ciboulette (que je n'ai pas mis par goût)
- Dans un bol, émiettez votre thon, sans le jus. Ajoutez-y le saumon coupé en dés très fins. Mettez un filet de jus de citron, selon votre convenance et pareil pour la mayonnaise et la ciboulette.
- Coupez vos pêches en deux et garnissez-les de votre mélange.
- Mettez-les au frais jusqu'au moment de servir.