Tarte à la courgettes,pignons et fromage de chèvre
Des fois, c'est avec des recettes simple qu'on se fait plaisir ! Ici c'est le cas, tandis que monsieur mangeait ses endives au jambons (beurk, presque aussi dégoutant que les choux de Bruxelles krkrkr), et ben je me suis fait une petite tarte où j'ai pu mettre du fromage de chèvre (parce que monsieur n'aime pas ça, comprenez bien ma frustration culinaire !).
• 1 grosse courgette
• 20g de pignons
• 1/2 bûche de fromage de chèvre
• 4 oeufs
• 20cl de crème
• 1 pâte feuilletée
• sel & poivre
- Épluchez une rangée sur deux de la peau de votre courgette. Coupez-la en fines rondelles.
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et plongez vos courgettes pour 10 minutes.
- Faîtes griller vos pignons dans une poêle.
- Allumez votre four à 180°C
- Étalez la pâte dans votre plat à tarte, piquez-la avant de l'enfourner 5 minutes.
- Mélangez les oeufs à la crème, salez et poivrez.
- Ajoutez les courgettes et les pignons, mélangez.
- Une fois la pâte ressortie, versez votre mélange. Découpez des rondelles de bûche de chèvre et posez-les sur votre garniture.
- Enfournez pendant 20 minutes.
• 1 grosse courgette
• 20g de pignons
• 1/2 bûche de fromage de chèvre
• 4 oeufs
• 20cl de crème
• 1 pâte feuilletée
• sel & poivre
- Épluchez une rangée sur deux de la peau de votre courgette. Coupez-la en fines rondelles.
- Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et plongez vos courgettes pour 10 minutes.
- Faîtes griller vos pignons dans une poêle.
- Allumez votre four à 180°C
- Étalez la pâte dans votre plat à tarte, piquez-la avant de l'enfourner 5 minutes.
- Mélangez les oeufs à la crème, salez et poivrez.
- Ajoutez les courgettes et les pignons, mélangez.
- Une fois la pâte ressortie, versez votre mélange. Découpez des rondelles de bûche de chèvre et posez-les sur votre garniture.
- Enfournez pendant 20 minutes.